-
Kitamu cha Neohesperidin dihydrochalcone / Kitamu asilia cha NHDC
NHDC (neohesperidin dihydrochalcone) ni takribani mara 1500-1800 tamu kuliko sukari, ladha yake tamu kama licorice.Inatokana na viungo vya asili vya machungwa (naringin au hesperidin) na mabadiliko ya bio au mabadiliko ya kemikali.NHDC ni kiongeza utamu, utamu na ladha bora chenye sifa zisizo na sumu, kaloriki ya chini, ladha na uchungu.Pia ina shughuli fulani za kisaikolojia, kama vile antioxidant, kupunguza cholesterol na sukari ya damu.Inatumika katika anuwai ya bidhaa ikiwa ni pamoja na vyakula, dawa, virutubisho vya lishe, vipodozi na malisho.
